kookeiland afmetingen - Tips voor een praktisch keukeneiland

Tips voor een praktisch kookeiland

Een vrijstaand eiland of kookeiland is niet meer weg te denken uit de hedendaagse keuken. Het is praktisch om mee te werken en sluit open keukens af van de woonkamer. Afhankelijk van de beschikbare ruimte en persoonlijke smaak kan je de kookplaat, de spoelbak en zelfs zitplaatsen integreren in het eiland. In dit artikel vind je enkele belangrijke aandachtspunten en nuttige afmetingen die kunnen helpen bij het ontwerpen van een keukeneiland of kookeiland.

 

Een keukeneiland inplannen: Is er voldoende ruimte?

Niet elke keuken is geschikt om een keukeneiland te plaatsen. Door een onpraktische of te kleine ruimte zal je moeten kiezen voor een halfopen eiland of het kookeiland zelfs volledig achterwege laten. Denken dat het wel zal meevallen kan resulteren in een claustrofobische keuken met gebrek aan bewegingsruimte. Dit kan zeker niet de bedoeling zijn want een keukeneiland is net zo in trek omwille van de openheid en ruimtegevoel. Als je niet zeker bent, kan je het eiland aftekenen op de vloer en enkele dozen plaatsen waar je denkt dat het krap zal worden. Raadpleeg ook de aangeraden minimumafmetingen verder in dit artikel.

 

Plaatsen van een kookplaat of spoelbak in het keukeneiland

Je kan het keukeneiland naast werk- en bergruimte ook gebruiken om te koken en af te wassen. Hou zeker rekening met volgende aandachtspunten

 

Kookplaat

Bij het integreren van een kookplaat moet het eiland voldoende diep zijn zodat er geen vetspatten op de grond vallen. In tegenstelling tot een traditionele keuken is hier geen achterwand of spatwand aanwezig. Hou er ook rekening mee dat een afzuigkap het zicht kan belemmeren en dat er steeds een afvoerbuis nodig is. Ook stopcontacten zullen een plaatsje moeten krijgen wanneer je gebruikmaakt van de frietketel of grill.

 

Spoelbak

Een spoelbak is groter dan een kookplaat en heeft ook meer afzetruimte nodig. Spoelbakken liggen er doorgaans ook slordiger bij omdat er pas afgewassen wordt na het eten. Om geen onverzorgde indruk na te laten kan je een opstand voorzien aan de achterzijde van het eiland zodat de vuile potten en pannen niet zichtbaar zijn vanuit de woonkamer. Wanneer je een afwasmachine wil plaatsen, voorzie je dit best ook in het keukeneiland onder de spoeltafel.

 

Technische voorzieningen zijn moeilijker te plaatsen en te verplaatsen bij een vrijstaand eiland. Voorzie steeds elektriciteit, gas, waterleidingen en afvoerbuizen zodat je later geen vloeren moet opbreken bij het plaatsen van een nieuwe keuken.

 

Ergonomie bij het keukeneiland of kookeiland

In de keuken worden heel wat afstanden afgelegd. Het is dus belangrijk goed na te denken over de opstelling van het keukeneiland en het vaste gedeelte. Hiervoor zie je de keuken best als een werkplek: Hoe minder afstanden je moet afleggen, hoe gebruiksvriendelijker de werkplek zal zijn. De oven, kookplaat, afwasbak, koelkast en diepvries bevinden zich dus best aan dezelfde kant van het keukeneiland om onnodig geloop te vermijden. Net zoals bij een gewone keukenopstelling is ook hier gebruik maken van de keukendriehoek de gouden regel!

 

keukeneiland met tafel - stoelen of barkrukken?

Een zitfunctie in de keuken is steeds mooi meegenomen. Deze kan gebruikt worden als volwaardige eetplaats maar ook dienst doen als ontbijthoek of voor een snelle hap. Onderstaande voorbeelden zijn de meest gebruikte opstellingen van keukeneilanden met stoelen of barkrukken.

Bij de inrichting van deze keuken werd een volwaardige tafel geplaatst aan het kookeiland. Door de kookplaat op een sokkel te plaatsen loopt het werkblad door over de volledige lengte van het eiland. De afzuigkap werd op maat gemaakt zodat er ook een afzuiging is boven de eettafel.

 

Bij deze keuken werd gekozen voor barkrukken zodat het werkblad en de eettafel in één geheel doorlopen. Zitplaatsen langs beide zijden van het eiland maken het aangenaam om met elkaar te communiceren.

 

Bij deze keuken werd gekozen voor een diep werkblad over de volledige lengte van het eiland. Hierdoor verliest men langs de keukenzijde geen opbergruimte. Het nadeel van deze opstelling is dat samen eten minder prettig wordt door een gebrek aan visueel contact. Kijk je graag naar tv tijdens het eten, dan is deze opstelling een prima keuze.

 

Nuttige afstanden en afmetingen van een kookeiland

Hieronder volgt een overzicht van de meest ergonomische maten en afstanden van een keukeneiland of kookeiland:

 

Hoogte van een keukeneiland of kookeiland

• 95 cm ( Bij gebruik van barkrukken en kookplaat )
• 70 cm ( Bij lage zitfunctie met stoelen )

 

Afstand tussen het keukeneiland en de vaste keukenopstelling

• Normale circulatie: minimum 90 cm - maximum 120 cm
• Bij plaatsing van een zitfunctie: 140 cm

 

Breedte van een keukeneiland of kookeiland

• Eén diepe keukenkast (60cm) en één smalle keukenkast (40cm): Minimum 110 centimeter.
• Twee diepe keukenkasten (60cm) langs beide zijden: Minimum 130 centimeter.

 

Afstand tussen de kookplaat en dampkap of afzuigkap

• Minimaal 65 cm bij een elektrisch vuur
• Minimaal 75 cm bij een gasvuur

 

 

Interieurdesigner Offertedienst